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▲罹患結腸直腸癌的常見症狀為肚子痛。(圖/達志/示意圖,下同)

圖、文/健談
在台灣,結腸直腸癌從民國92年以來持續位居國人十大癌症死因第三位,其發生率自民國95年起超過肝癌成為第一名的癌症。研究指出,肥胖民眾罹患結腸直腸癌相對風險是體重正常者的1至2倍,然而,全台高達43%的人口屬於過重及肥胖,除了活動量不足外,飲食內容也具有關鍵性影響力。到底飲食中哪些營養素具有危險性,而哪些又具有保護力呢?
▼預防大腸癌的飲食建議。(圖/取自健談網站)


吃錯食物土地借款,讓你腸感虛弱

NG食材1:紅肉以及加工肉品
研究發現,紅肉及加工肉品攝取量越多者,結腸直腸癌罹患率隨之提高,又每增加100公克紅肉及加工肉品攝取,則增加1成4結腸直腸癌罹患風險。探索紅肉及加工肉品攝取導致結腸直腸癌原因可能為加工肉品中亞硝基化合物以及經過高溫烹調的肉類所產生的雜環胺及多環芳香烴均為強力致癌物質;又紅肉中含有高量的血基質鐵,雖比植物性食物中的鐵質容易被身體吸收,但過量的鐵質會協助自由基形成,損傷DNA進而提高罹患風險。世界癌症研究基金會/美國癌症研究院建議紅肉每週攝取應控制在500公克以內,加工肉品應盡可能避免攝取。

NG食材2:酗酒
文獻研究發現,每天飲用酒精飲料1~4杯者,其罹患結腸直腸癌相對風險比不喝者高21%,而每天飲用4杯以上者,其相對風險提高至52%。酒精代謝產物乙醛是一致癌物質,且乙醇代謝過程中會消耗大量的葉酸,導致DNA修復製造困難。世界癌症研究土地借款基金會/美國癌症研究院建議酒精攝取男性每日以不超過2個酒精當量,女性土地借款為1酒精當量為原則。(1個酒精當量=紅葡萄酒120c.c=啤酒360c.c =40 c.c蒸餾酒)

▼酒精的代謝產物乙醛是一種致癌物質。



NG食材3:富含飽和脂肪酸食物
在動物性實驗中發現飽和脂肪酸會促進發炎賀爾蒙(前列腺素E2)生成,進而誘發結腸直腸癌腫瘤的增生。

吃對食物,讓你腸保元氣

元氣食材1:多選擇植物性食物
植物性食物富含多種營養土地借款素,如熟知的維生素、礦物質、醣類、膳食纖維以及具有生物效應的植化素。根據研究發現,膳食纖維攝取量與結腸直腸癌罹患風險呈負相關;而深綠色食物中的葉酸是DNA製造時必須的維生素,其可維持DNA正常的序列;動物研究亦發現,葉酸缺乏與腸道腫瘤增生可能有關。存在於全穀類及堅果類中的微量元素硒可以降低結腸直腸癌罹患風險。世界癌症研究基金會/美國癌症研究院建議非澱粉類蔬果攝取量每天至少攝取600公克,並建議選擇非精緻化的全穀類食物。

對於蔬果攝取量,建議可遵循台灣癌症基金會提倡之「蔬果彩虹579」,12歲以下兒童,每日蔬果攝取分別為3份及2份、青少年/成年女性4份及3份、青少年/成年男性5份及4份,蔬菜每份生重為100公克,或煮熟後5~8分滿碗量;水果則以女性拳頭大小為一份。多色蔬果平均分攤於各餐中,如此便能攝取足土地借款夠的膳食纖維以及身體必需的營養素喔!

▼每週均衡攝取蔬果,是健康的不二法門。(示意圖/記者賴映秀攝)



元氣食材2:鈣與維生素D3
研究發現鈣質在腸道中可以結合次級膽鹽以及游離脂肪酸,促使其排出體外,且可以抑制腸道細胞異常增生,降低腸道腺瘤增長。日本前瞻性研究發現男性血漿維生素D3濃度與結腸直腸癌罹患率呈負相關,奶類便是鈣質與維生素D3良好的來源,我國每日飲食指南建議每日攝取1.5~2杯低脂或脫脂奶類,配合適度的運動即可達到補充鈣質及維生素D3效果。

元氣食材3:魚類
魚類亦是維生素D3優質來源,但其更重要的營養素為多元不飽和脂肪酸,尤其EPA,美國41項研究發現魚類攝取可以減少12%結腸直腸癌罹患風險。

提醒您,遠離腸癌莫忘三步驟:
1.定期篩檢,勤運動:應定期進行大腸癌糞便潛血篩檢,並養成運動習慣。
2.維持健康體態,選擇健康飲食:多吃蔬果,少紅肉、高熱量、高動物性脂肪食物的攝取,提高纖維與蔬果攝取量。
3.腸道順暢,補好菌:提高排便順暢度,攝取促進腸道蠕動的食物,例如優酪乳、高纖維質食物等,減少糞便停留腸道時間,降低壞菌與毒素影響機會。

大腸直腸癌相關問題,建議諮詢「肝膽腸胃科、大腸直腸外科」
 
專家諮詢:台灣癌症基金會南部分會營養師張心怡
資料來源:國民健康署 健康九九網站
本文經授權轉自:健談
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▲大陸鄭州一名男子執意娶一名年紀僅比母親小1歲的女子當妻子,母親當場下跪哀求他別娶。(圖/翻攝自大河網)
大陸中心/綜合報導
這些年來大家對於「姊弟戀」愈來愈接受,但若是雙方年紀差距太大,通常超過10歲以上,一般人會難以認同。大陸河南最近有一對姊弟戀情侶,母親得知兒子的結婚對象,年齡竟然只比自己小一歲,她無法接受這個事實,甚至還下跪求兒子別娶她。但男子看到母親下跪在自己面前,完全不以為然。
根據《大河網》報導,鄭州中牟縣一名男子王凱,6歲時因為喪母,被送到現在的家庭,這對夫妻將他視為己出。只是王凱14歲開始外出打工,他給父母的零用錢卻不超過500元(約新台幣2500元),買的衣服也不超過3件,平日也很少回家,偶爾回來一次也是向父母要錢,就連父親生病住院也沒回來探望。
缺乏母愛的王凱,對養父母極為冷淡外,內心更可望年長女性的關懷。王凱結識一名年紀大他18歲的女子,事後父親回憶,兒子某天回家時帶了一位年輕的小姐,隔天說要登記結婚,兩老看了很喜歡,就將戶口名簿交給兒子。不料王凱給兩老開了個大玩笑,原來年輕小姐是個幌子,真正的結婚對象是另有其人。
更讓兩老昏倒的是,王凱要結婚的對象,年紀竟然僅比母親小一歲而已。王凱的母親得知後,甚至還向王凱下跪,口中不斷喊著「拜託你別娶她!」看見母親跪在自己面前,王凱卻一點都不以為然。至於妻子則表示,兩個人會在一起是真愛,年紀差距不是問題。
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▲中信兄弟總教練吳復連。(圖/記者歐建智攝)
記者王真魚/桃園報導
中信兄弟開幕戰至今累積103安,是中職史上首支開季前7戰破百安的球隊,29日對戰Lamigo桃猿,以8比5拿下4連勝,穩坐龍頭寶座,總教練吳復連感謝球員們的團隊合作:「將士用命!是大家努力而來的。」
兄弟開季至今打擊兇猛,吳復連認為,春訓基地也是功不可沒的地方:「大家今年在力量部份加強地不錯,多虧我們有自己的基地,大家可以專心地訓練。」
反觀今年要挑戰3連霸的桃猿,開幕戰至今已傷4名主力,藍寅倫因為膝傷,已下二軍養傷,王溢正也是膝蓋中彈,不過傷勢較輕,最快週六歸隊,鍾承祐、詹智堯則是在今天的比賽受傷,其中鍾承祐手掌骨折,至少要休一個月。
球隊氣勢正旺,吳復連說,健康還是最重要:「不管怎樣,保持健康,才能在各方面有所表現。」

▲詹智堯。(圖/記者黃克翔)
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